10° Monitoreo de calidad de trigo

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10° Monitoreo de calidad de trigo

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Puede ser una imagen de mapa y texto que dice "10° Monitoreo de calidad de trigo Provincia de Córdoba Convenio de cooperación técnica entre la Bolsa CaTpaйa 2025/2026 Córdoba Instituto Nacional de TecnologiaAgropecuaria Calidad comercial e industrial Proteína (H B13.5%): Peso hectolítrico: 78,92 Kg/hl Grado:2 Peso 1000 granos: 38,87 Ceniza en grano: 1,741 % sss Falling number: 359 S Rendimiento harina: 69,4 % Ceniza harina: 0,440 % sss Gluten húmedo: 21,3 % w alveograma: 210, 210,P/l:2,12 P/t: 2,12 Estab farinográfica: 39,0 min Volumen de pan: 526 cc Instituto Nacional de Tecnologia Argentina EEA MARCOS JUAREZ CRCORDOBA BCCBA Bolka Cerealen Cieduba"

 

Fuente: Inta Marcos Juarez